孟州市内有裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。有文化遗产澄泥砚、青花瓷、河阳花鼓戏，有国家级非物质文化遗产火龙舞，有元代显圣王庙、岳云宫，明代的圣佛寺，清代的锁水阁。李白、杜甫、白居易等历史名人都曾到此游览，留下了脍炙人口的千古绝唱。

孟州有“一文一武一美一仙”历史文化。“一文”指杰出的文学家、政治家、教育家韩愈。他倡导了中唐古文运动，被誉为“唐宋八大家”之首，有“文章巨公”和“百代文宗”之名。他为官清正廉洁、刚直不阿，是中国政治清明的道德标杆，成为孟州的文化标志。“一武”指水浒好汉武松，《水浒传》中讲述武松发配孟州，血溅鸳鸯楼、大闹飞云浦、十字坡、快活林、孙二娘开店等许多脍炙人口的故事都以孟州为背景。“一美”指西晋时著名的美男子潘安，曾任河阳（今孟州）县令，他令满县栽植桃花，后遂用“河阳一县花、花县”等代称潘安，比喻地方之美或地方官善于治理，而这也是中国最早“花样美男”的出处。“一仙”指八仙之一的韩湘子，也是历史上确实存在的人物。他本名叫韩湘，是韩愈的侄孙，官至大理丞。人们把韩愈、韩湘的事迹糅合在一起，逐渐形成了韩湘子成仙的传说故事。

基于孟州悠久的历史，丰富的文化资源，建设四大文化。弘扬韩愈文化，规划建设韩愈文化一条街、韩愈文化主题公园、韩愈书院、韩愈纪念馆等，筹划拍摄有关韩愈的电视剧。繁荣黄河文化，大力实施黄河万花滩湿地公园、丰润园三期等项目，打造黄河湿地文化休闲、度假体验、养生养老基地，积极融入河南黄河生态文化旅游带。挖掘南太行窑洞文化，依托西部岭区窑洞特色，建设一批不同特色的休闲旅游村落，形成国内知名的窑洞文化体验旅游区。开发水浒文化，积极推进快活林休闲水街建设，打造成为集餐饮购物、休闲娱乐、商业服务、文化展示于一体的特色休闲文化街区、慢生活体验基地